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Mazzen
02.09.2021 - 16:53

So wird’s gemacht:

  1. Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen
  2. Weizenmehl, Salz und Wasser zu einem Teig kneten. (Achtung: Der Teig muss spätestens nach 18 Minuten im Ofen stehen, sonst beginnt er zu gären.)
  3. Anschießend einen flachen Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
  4. Die Mazza in den Ofen schieben und ca. 10-15 Minuten backen.

Guten Appetit!

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