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Haselnussmakronen backen und naschen viele christliche Familien in der Advents- und Weihnachtszeit.
Haselnussmakronen
Haselnussmakronen werden aus gemahlenen Nüssen, Zucker und Eiweiß gemacht.
So wird’s gemacht:
- Die Nüsse mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker vermischen.
- Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steifschlagen und unter die Nussmischung heben.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Blech setzen.
- Die Haselnussmakronen bei ca. 150 Grad in ca. 10 Minuten goldbraun backen.