Hallo Lollipop,

„Grüß Gott“ ist kurz für „Grüße dich Gott!“ Gemeint damit ist: „Ich wünsche dir, dass Gott dir freundlich begegnet.“ Denn wenn man jemandem freundlich begegnet, begrüßt man sich ja. Das stammt nicht aus der Bibel, sondern hat sich in Deutschland entwickelt.