Auch kranke Juden dürfen im Notfall gespendetes Blut bekommen.
Blut gilt nur in Lebensmitteln als unkoscher, denn nach jüdischem Glauben befindet sich die Seele des Lebewesens darin und sie sollte nicht von anderen Lebewesen verspeist werden. Noch wichtiger als die Einhaltung der Speisegesetze ist auch im Judentum jedoch die Rettung von Leben. Daher dürfen liberale und auch orthodoxe Juden im Krankheitsfall Blutkonserven von einem anderen Spender erhalten.